Di pane in pane

Sere stai tranquilla, che più lievita e meglio è!
Ora che è inverno, puoi anche lasciar lievitare qualche ora inn più, non succede nulla. In estate invece ti converrà lasciare lievitare quelle 4/5 in più in frigorifero per poi lasciar fare la seconda lievitazione a temperatura ambiente!

ok.grazie

Ed eccoci a domenica!
Ho impastato il pane ieri e l'ho cotto oggi verso le 12.30. L'ho così portato a casa dei suoceri!
Che dire... un profumo che non m'immaginavo e un sapore bono bono bono!
Hanno apprezzato... mamma mia che felicità!

L'unica modifica (piccolissima) che ho apportato alla ricetta è stata l'aggiunta di 50g di farina integrale togliendo 50g di farina 0! Ma solo per una questione di gusti!
Ecco le foto del panotto!

Ed ecco le mie!

Sae che bel panotto!
Vi è piaciuto?

Si si buonissimo!!

Adesso aspettiamo le notizie di Sere.

ragazze buongiorno, pane fatto, scusate se nn ho postato ieri ma non ho pc a casa quindi non posso collegarmi
il pane ha lievitato benissimo, e mentre cuoceva faceva un profumo meraviglioso, poi pero' non so se la temperatura sia stata troppo alta  o troppo il tempo di cottura, dentro era cotto a malapena e fuori bruciato.
Come prima esperienza sono contenta, riprovero' cuocendolo per 40° a 220 gradi.

Sere anche io credo sia stata la cottura! Va bene come dici tu... magari la prossima volta con 20° in meno, certamente non avrà questo problema! La pratica è la migliore amica!

Bisognerà infatti cominciare a pensare quale pane preparare per questa settimana!

Sere che bellissimo anche il tuo pane.
Molto dipende proprio dal forno, comunque anch'io lo metto leggermente sotto i 250°, circa a 230-240°. Fai un po' di prove
Decidi pure cosa vuoi fare questa settimana!

buongiorno ragazze, vi andrebbe bene provare il pane bianco di semola?cosi partirei con la ricetta base.

Sere per me va benissimo! Anche perché ultimamente anche Fro (che non so se sai che "Fro" sarebbe "F." di "Ro", dato che non sapevamo come chiamarlo, qui sul forum! ) mi richiede pani "semplici"!

Sae tu che dici?

ok per fro!!!
aspettiamo sae.

Io pensavo di farlo stasera il pane bianco perchè ho finito l'altro (sto andando avanti con quello che mi ha portato mia mamma che ha fatto sempre seguendo le ricette di Ro) quindi va benissimo per me!

Yeah! Allora lo segno in prima pagina!

ok.allora andare di pane bianco!!!