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Ro
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Di pane in pane

il Sab 5 Nov 2016 - 18:03
Buonasera amiche mie!
Inauguro questa sezione proponendovi un "giochino" da fare assieme!
Beh, in realtà non si tratta di un vero e proprio gioco, ma di intrattenerci assieme di settimana in settimana, provando a replicare alcune ricette tra quelle proposte nella sezione Cucina nel post del [Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link].
In pratica, se vorrete, decideremo ogni settimana tra alcune varianti quale ricetta preparare tutte assieme. Decideremo anche il giorno comodo per tutte e prepareremo il nostro pane.
Al termine della settimana pubblicheremo la foto del nostro prodotto e intanto avremo imparato una nuova tecnica di panificazione e una nuova ricetta!

Che ne dite? Vi va di panificare assieme a me? Smile

Pubblichiamo le nostre foto la DOMENICA.

Questa settimana prepareremo:
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---------------------

Abbiamo già preparato:
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Ultima modifica di Ro il Lun 6 Mar 2017 - 9:46, modificato 9 volte
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Saetta
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Re: Di pane in pane

il Sab 5 Nov 2016 - 18:20
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Che bellissima idea!
Io parteciperò sicuramente, lunedì vado a comprare ciò che mi manca così sono pronta...
Premetto mai fatto il pane in casa e credo di aver bisogno di rileggere la ricetta perchè c'è sicuramente qualche punto che non ho capito.
Adesso vado a fare merenda che m'è venuta fame Timido Timido


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Ro
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Re: Di pane in pane

il Sab 5 Nov 2016 - 18:33
Ma vaaaaaaaaaaaaaaaaa sarai bravissima! Amore
Dobbiamo scegliere un giorno per i nostri pani! Felice
Proposte?
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Saetta
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Re: Di pane in pane

il Sab 5 Nov 2016 - 20:04
Reputazione del messaggio: 100% (1 voto)
Allora bisogna impastare la sera e infornare la mattina. Non è possibile infornare per la cena invece che per il pranzo?


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Ro
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Re: Di pane in pane

il Sab 5 Nov 2016 - 21:39
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Allora bisogna impastare la sera e infornare la mattina. Non è possibile infornare per la cena invece che per il pranzo?

Ma sì, certo, l'unica cosa è che sarebbe bene che l'impasto lievitasse almeno 12 ore... quindi se lo fai alle 7 di sera, dalle 7 del mattino in poi puoi fargli le pieghe e rimetterlo a lievitare per ancora un paio d'orette prima di infornare. Facendo un rapido calcolo se impastassi la mattina alle 6, potresti sfornare alle 9 di sera, facendo lievitare un'oretta in meno!!! Indifferente
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Saetta
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Re: Di pane in pane

il Dom 6 Nov 2016 - 0:19
Ok capito inforno la mattina.


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Ro
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Re: Di pane in pane

il Dom 6 Nov 2016 - 9:24
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Ok capito inforno la mattina.

Felice Felice Felice
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Saetta
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Re: Di pane in pane

il Dom 6 Nov 2016 - 11:53
Allora per me va bene qualsiasi giorno in settimana, dammi magari un paio di giorni per fare la spesa che non so se riesco ad andare domani. Possiamo fare mercoledì sera?


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Re: Di pane in pane

il Dom 6 Nov 2016 - 12:23
Pe me va benissimo!
Ma sai cosa? Ognuna potrà fare il suo pane nel giorno che preferisce e poi la foto la pubblichiamo in un giorno uguale per tutte! Così si può scegliere di farlo quando maggiormente ci aggrada e l'appuntamento tra noi sarà solo quello epr mostrare la foto del prodotto finito, con le impressioni che ne sono nate! Smile
In questo modo non ci costringiamo a farlo in un giorno prestabilito, ma abbiamo tutta la settimana per farlo quando vogliamo!
A me vien comodo sempre il sabato sera per infornare alla mattina della domenica perché spesso poi lo porto a pranzo dai suoceri, quindi quale migliore occasione... Felice
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Saetta
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Re: Di pane in pane

il Dom 6 Nov 2016 - 15:28
Perfetto allora lo farò magari venerdì sera.


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