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Mammaboh
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Semi di zucca tostati Empty Semi di zucca tostati

il Mer 27 Nov 2019 - 18:04
Buongiorno super cuoche,
Negli scorsi giorni ho cucinato una zucca che mi avevano regalato, e per non buttare nulla ho messo da parte anche i semi.
Voi di solito li usate? Come li preparate?
Io li ho lavati per bene, poi messi a mollo in una ciotolina con acqua e qualche cucciaio di sale fino. Li ho lasciati così per una notte. Il giorno dopo li ho scolati e fatti asciugare, poi messi in padella con una bella presa di sale abbondante e rosolati per qualche minuto continuando a girarli.
Non sono venuti male, quasi buoni come quelli che si comprano alle fiere.

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mabi
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Semi di zucca tostati Empty Re: Semi di zucca tostati

il Sab 30 Nov 2019 - 8:38
Io ammetto che un po' mi stanco a prepararli!
Non perché sia complicato (li faccio in forno, quindi poca fatica), ma acqusito sempre la zucca Delica (tra le zucche) e i semi sono sempre appiccicatissimi tra loro con la polpa e i filamenti, che pulirli prima diventa tedioso e lungo! XD
Nulla però li batte, sono buonissimi! E poi so che sono un superfood quindi fanno un sacco bene! Occhiolino







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Saetta
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Semi di zucca tostati Empty Re: Semi di zucca tostati

il Sab 30 Nov 2019 - 12:31
Sinceramente non li ho ma preparati, forse perchè non mi piace la zucca e quindi non la compro Felice Felice
Però già pronti sono buonissimi!!


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