Fiori di zucchina!

Salve a tutte!
Ho comprato alcuni giorni fa i fiori di zucchina gnam gnam!
Sono buonissimi ripieni e fritti!!
Solo che ho avuto la brillante idea di mettermi a dieta
Mi date qualche ricetta per utilizzarli senza friggerli please!

Eh ma non è la stessa cosa
Li ho mangiati un paio di giorni fa al mare, li avevano preparati al forno, aperti a metà con sopra una gratinatura fatta con pangrattato sale pepe prezzemolo e credo del parmigiano

Hai ragione non é la stessa cosa

Provo a farli in forno, quindi da soli senza ripieno li hai mangiato? Semplicemente lavati aperti e gratinati.

La mia mamma mette un pezzetto di formaggio (tipo pecorino dolce) e un'acciuga dentro e li passa in forno qualche minuto. A me non dispiacciono per niente!

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] Senza gratinarli e senza uovo e pangrattato o altro?

Ma fatteli fritti e la dieta la rimandi a domani!!!

lemon ha scritto:Ma fatteli  fritti e la dieta la rimandi a domani!!!

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] io li salto in padella tasgliati a striscioline giusto 30 secondi con aglio olio e peperoncino, poi ci manteco le linguine al dente con il parmigiano (o con la panna, quando la compro) e li uso come condimento per un primo!

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] l'ho appena cominciata la dieta ed é necessaria perché non mi entrano più i vestiti
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] grazie per l'idea.

Saetta ha scritto:[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] Senza gratinarli e senza uovo e pangrattato o altro?

Sì, in purezza, con un filo d'olio.

A noi piacciono in tutti i modi ,saltati in padella sui crostini,come sughetto per la pasta ,sulla pizza   ripieni sulle torte salate e fritti  .
Come ripieno uso  una base di tonno acchiughe capperi ricotta mollica di pane ,ma anche con la carne o con cotto ,o salsiccia ,lo speack,al posto della ricotta buone anche le patate
Li lavo delicatamente senza aprirli ,li ripieno e poi li chiudo  avvolgendo  la cima-La cottura spesso la faccio in padella ma anche al forno va bene
Prova  le creps ...vengono buonissime e colorate,sul fondo del padellino prima di versare la pastella adagio delle fettine di pancetta magra fino a farla diventare croccante,poi stendo i fiori di zucca e verso la pastella ... cosi facendo vengono sfiziose ma puoi farle anche normali

Provali aperti cosparsi di zucchero a velo e cotti in forno come dolcetto??Li consiglio!!

Uhmmm dolci sono assolutamente da provare! Grazie della dritta!!

Assolutamente voglio provarli dolci e anche le crepes!!!

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ovunque ti legga parlare di cucina mi viene l'acquolina! Ti prego ADOTTAMI!

Ro ha scritto:[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ovunque ti legga parlare di cucina mi viene l'acquolina! Ti prego ADOTTAMI!

ma figurati..cmq lo stesso vale per me con i tuoi dolci

Alla fine ho fatto la sfoglia con cotto, zucchine grigliate, fiori e mozzarella...



Mi spiace ma non ho fatto la foto da cotta, ce la siamo sbafata tutta!!