Torta di ceci
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chioccinella82
Saetta
6 partecipanti
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- chioccinella82Supermoderatrice
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Re: Torta di ceci
Sab 7 Dic 2019 - 15:52
Che voglia ragazze! Mi sa che la prossima settimana la faccio anche io!
- Mamma69Moderatrice
- Messaggi : 763
Re: Torta di ceci
Dom 8 Dic 2019 - 10:50
Anche noi la facciamo abbastaza spesso.. piace a tutti..però devo dire che quella che acquisto in pizzeria a taglio mi piace di piu personalmente ...
Poi a me sopra,si forma la pellicina di cui parlavate .. e non mi piace ..mentre quella che si acquista no...
Sarà la troppa cottura o il troppo calore?
Poi a me sopra,si forma la pellicina di cui parlavate .. e non mi piace ..mentre quella che si acquista no...
Sarà la troppa cottura o il troppo calore?
- Mamma69Moderatrice
- Messaggi : 763
Re: Torta di ceci
Dom 8 Dic 2019 - 22:35
Saetta la prossima volta metto il forno alla massima temperatura come hai scritto nella ricetta...
Cuocio sempre la torta di ceci a 200 gradi ... mai alla massima,quindi faro' questa prova
Cuocio sempre la torta di ceci a 200 gradi ... mai alla massima,quindi faro' questa prova
Re: Torta di ceci
Lun 9 Dic 2019 - 8:35
Sì, alla fine è stato utile, perché sono riuscita a tirarla su interamente, l'unica pecca è che nel versarla i bordi della carta forno si sono alzati e un po' d'impasto è andato sotto la stessa... ma devo dire che è venuto via facile, dato che l'avevo oliato! Quindi bene.
Mamma69 ha scritto:Saetta la prossima volta metto il forno alla massima temperatura come hai scritto nella ricetta...
Cuocio sempre la torta di ceci a 200 gradi ... mai alla massima,quindi faro' questa prova
Stefi, ma sai che qui al forno da noi dicono che la farinata (qui si chiama così) la cuociono a 300° e che farla a casa per loro non è praticabile?
Infatti credevo che non si potesse affatto fare in casa, poi Saetta ha postato la ricetta collaudata e mi son decisa a provarla. La mia versione è molto simile a quella acquistata, solo però pecca di olio, visto che nei forni da queste parti la farinata è untissima (e di conseguenza mooooooooooooltro saporita XD).
- Mamma69Moderatrice
- Messaggi : 763
Re: Torta di ceci
Lun 9 Dic 2019 - 23:00
Vero sai...
Quando la faccio, di solito sono tre teglie ,ed ho notato ,che se in una mi va più olio ...e' molto piu buona
Quando la faccio, di solito sono tre teglie ,ed ho notato ,che se in una mi va più olio ...e' molto piu buona
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